El pasado 3 y 4 de mayo, el prestigioso restaurante La Piazzetta, ubicado en Altos de Chavón, fue el escenario de una experiencia sensorial única: el Wine Tasting Series, un evento cuyo propósito fue celebrar la riqueza y la tradición vinícola de la región francesa de Borgoña.

Con una asistencia entusiasta de amantes del vino y gourmets, el evento ofreció a los invitados una oportunidad incomparable para sumergirse en el fascinante mundo de los vinos de Borgoña. Desde los aromas primarios del Chardonnay hasta las características distintivas de cada terruño, el sumiller Eduardo García Díaz ofreció a los participantes un viaje sensorial inolvidable, al compartir su profundo conocimiento y pasión por estos vinos de renombre mundial.

El objetivo del Wine Tasting Series fue brindar a los invitados una experiencia enriquecedora y educativa, donde pudieran no solo degustar una selección cuidadosamente curada de vinos de Borgoña, sino también aprender más sobre su historia, su proceso de elaboración y sus características únicas.

Además de las catas guiadas, los asistentes tuvieron el placer de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional, cortesía del talentoso chef Rodrigo Menéndez, director culinario de Casa de Campo. Cada plato fue diseñado para complementar a la perfección los sabores de los vinos presentados, creando armonías deliciosas que deleitaron los paladares más exigentes.

El Wine Tasting Series en La Piazzetta no solo impuso la calidad de los vinos y la excelencia culinaria, sino también una atmósfera cálida y acogedora creada por el equipo del restaurante, que se esforzó por garantizar que cada detalle estuviera cuidadosamente planeado y ejecutado.